Вероника Порсина - О еде: семена и орехи

• Экскурсии со своей кухни по продуктам, кулинарным находкам и блюдам стран мира
• Актуально круглый год! Три мастер-класса о том, как превратить “базовую еду” в восхитительный гастрономический опыт
• Крупы. Орехи. Соусы. Это не просто продукты. Это три основы, на которых держится вкусная кухня, наполняющая энергией и ресурсом

• Домашним кулинарам и гурманам, кто готовит для себя и своих близких
• Мамам, которые кормят семью и хотят, чтобы еда была полезной и вкусной
• Людям на растительном или постном питании
• Специалистам по питанию, которые хотят углубиться в эту тему и составлять рационы с включением круп и бобовых
• Всем, кто устал от противоречивой информации и хочет выстроить свою систему в питании, которая будет работать годами

• Многообразие семян и орехов - берём со всего мира или локальный подход?
• Питательная ценность и удачные сочетания семян, орехов (для вкуса и полноценного белка).
• Ориентиры, как понять, что эти семена и орехи мне подходят и усваиваются (когда есть риски аллергии, непереносимости т.д.)
• Ограничения в употреблении и температурный режим.
• Особый вид семян: специи (обзор, связь и пищеварением).
• Нюансы подбора продуктов по сезонам и по задачам организма.
• Практика применении: рецепты с семенами и орехами – способы улучшения усвоения семян и орехов.
• Ключевое в теме масел и паст (урбечей) из семян и орехов.

• Практикующий нутрициолог-кулинар, коуч по здоровью, специалист по микробиому, ферментации и сбалансированному рациону питания.Погружаю в мир ароматов специй и вкусных сочетаний в вашей тарелке.С любовью обучаю, как еда, сон, мышление и движение работают вам на пользу!
• Свой богатый многолетний практический опыт ферментации расширила обучением в Гарвардском Университете (США) на сертифицированном курсе «Ферментация: научный подход к приготовлению пищи с помощью микробов».
• Применяю знания Аюрведы и Тибетской медицины для гармоничного сочетания продуктов и специй под индивидуальную задачу.
• Свои кулинарные навыки обогатила в ведущей европейской школе для шеф поваров Rouxbe на сертифицированной курсе Culinary Rx (Rx значит «до лечения», то есть профилактика).
• Автор серии кулинарных онлайн курсов по ферментированию продуктов по сезонам, а также курсов и программ по сбалансированному рациону питания и образу жизни.
• Спикер экспертных программ по здоровью и международных конференций.
• Помогаю вам сделать ваш животик счастливым — внедрить здоровый образ жизни и сбалансировать рацион, найти ваши личные стратегии на пути к здоровью.
• Погружаю в мир ароматов, специй и вкусных сочетаний в вашей тарелке.

Версия курса с водяными знаками

Вы находитесь на странице товара «Вероника Порсина - О еде: семена и орехи». Это более доступная версия материала, в которой присутствуют водяные знаки. Такой вариант подходит тем, кому важна минимальная цена и кто готов пользоваться материалом с отметками на видео, скриншотах или других файлах курса.

Материал относится к периоду/дате выхода: 2026. Доступ предоставляется через: Облако Mail.

Главное отличие этой версии — наличие водяных знаков, за счёт чего цена ниже.

Обучающий курс находится в рубрике «Здоровье и Спорт». Также на сайте можно найти другие материалы автора «Вероника Порсина». Стоимость этой версии на MANY-COURSES.NET составляет 149 рублей.